日本のコーヒーショップにもあるフラットホワイトとは、どんな味わいなのでしょうか？
ついつい飲み慣れているメニューや新商品のドリンクを注文しがちですが、ニュージーランドやオーストラリアでは最も人気なメニューのフラットホワイト。
ニュージーランドでバリスタの資格も取得するほどコーヒー大好きな私が、フラットホワイトの魅力についてお伝えします。
オークランドとクライストチャーチでフラットホワイトが飲むことができる、今おすすめのコーヒーショップ9選も紹介します。
【目次】
|
お家でもフラットホワイトを楽しもう！
|
フラットホワイトとは？
簡単に言うと、フラットホワイトは絹のようなキメ細かい泡をがあるのが特徴です。「フラット＝平ら」という意味のように、表面が平らな仕上がりです。
基本的な作り方としては、エスプレッソを1/3注いだ後にスチーマーで作ったきめ細かいスチームミルク2/3を注ぎます。
ニュージーランドのカフェ文化の特徴として、フラットホワイト、カプチーノ、ラテのミルクの作り方が異なります。
中でも、現地で味わうフラットホワイトのミルクの滑らかさには驚きます。また、ラテやカプチーノのように表面に泡を載せないためラテアートが楽しめるのも特徴です。
オークランドの大学に併設されているカフェで「Lサイズのフラットホワイトを、低脂肪ミルクで」とオーダーする生徒が多かった印象があります。牛乳の代わりに豆乳などでも注文できます。
ニュージーランド発祥と言われていますが、オーストラリアの人たちは「私たち先だ」と言い張っています。まるで南半球で有名なデザート・パブロバと一緒の状況です(笑)。
「ニュージーランドのカフェ文化がすごい」という内容は、下記ブログもぜひご覧ください。
【オークランド】おすすめカフェ
Cornwall Park Cafe
滑らかな飲み心地のフラットホワイトはもちろん、グリーンスムージーやトロピカルジュースもおすすめカフェです。
都会の中のオアシスかのような場所で、オークランドにいる際にはぜひ一度は訪れたいパークです。羊など放牧しているエリアもあり、お散歩コースにもぴったりです。
オークランド市内から20分ほどバスに乗り、下車後は徒歩15分くらいで公園に着きます。
予約不可なカフェのため、時間に余裕を持って行くことをおすすめします。
住所: Cornwall Park Pohutakawa drive, Epsom
TEL: 09 630 2888
営業時間: 月曜日〜金曜日 7:30am〜5pm (食事は3:30pmまで)
土曜日・日曜日 7:30am〜5pm (食事は4pmまで)
Instagram: https://www.instagram.com/cornwallparkbistro/
L'affare cafe
1990年からニュージーランドのカフェ文化を引っ張ってきた存在で、2店舗のカフェを経営しています。
最大140名が利用できるケータリングサービスなども提供しているほか、コーヒー豆やバリスタに欠かせない道具などの卸売もしています。
ビーガン対応のメニューもあるのが嬉しいですし、いつ行っても安定のフラットホワイトが味わえます。
- オークランド店 (L'affare Newmarket)
住所: 22 Melrose street, Newmarket, Auckland
TEL: 012 178 0513
営業時間: 月曜日 7am〜11:30am (ドリンクのみ)
火〜金曜日 7am〜2:30pm
土曜日 8am〜2:30pm
日曜日 9am〜2:30pm
- ウェリントン店(Caffe L'affare)
住所: 27 College street, Te Aro, Wellington
TEL: 04 385 5268
営業時間: 月曜日〜金曜日 7am〜3pm (食事は2pmまで)
土曜日 8am〜3:30pm (食事は2:30pmまで)
日曜日 9am〜3:30pm(食事は2:30pmまで)
Instagram: https://www.instagram.com/laffare/
Luxerose Cafe
おとぎ話の世界に迷い込んだような、お花に囲まれた空間のカフェです。
美味しいフラットホワイトはもちろん、アフタヌーンティーも人気があります。ビーガン対応のアフタヌーンティーもあるのも、ニュージーランドらしいです。
住所: 85-87 Gladstone road, Parnell
TEL: 09 215 1180
営業時間: 月曜日〜日曜日 9am〜4pm
Instagram: https://www.instagram.com/luxerosecafe/
Takapuna Beach Cafe & Store
Trip Adviserのサイト上の口コミ数もとても多い、ロケーション抜群のカフェです。カフェのオリジナルグッズも販売されていて、カップやマカロンなども購入できます。
オイスターやフィッシュ&チップスなどニュージーランドらしいメニューも豊富にあります。観光で訪れた際にもおすすめのカフェです。
住所: 22 The Promenade Takapuna
TEL: 09 484 0002
営業時間: 月曜日〜日曜日 6.30am〜6pm
Instagram: https://www.instagram.com/takapunabeachcafe/
Sugar at Chelsea Bay Cafe
子供たちが遊べるスペースもあり、家族連れにもおすすめカフェです。
アフタヌーンティーも楽しむことができる大人気のカフェのため、予約しておくことをおすすめします(平日のみ予約可能です)。
お花などカラフルな色使いのメニューに、癒されながらもテンションが上がるカフェです。
住所: 100 Colonial road, Chatswood, Birkenhead
TEL: 09 481 0744
営業時間: 月曜日〜金曜日 9am〜3pm
土曜日・日曜日 8am〜4pm
Instagram: https://www.instagram.com/chelseasugarnz/
コーヒーのサブスクならPostCoffee【ポストコーヒー】 
【クライストチャーチ】おすすめカフェ
Bohemian Bakery
クライストチャーチに3店舗あるカフェは、幅広い世代のニュージーランド人に愛されています。
「持ち帰りできるベーカリーもとても美味しい」と、評判のカフェです。確かにホームページに載っている画像を見ただけで、よだれが止まりません。
クライストチャーチ内のカフェやデリでも、Bohemian Bakeryの商品が購入できるお店があります。ぜひお店のホームページをご覧ください。
- City Bakery Cafe
住所: 255 Saint Asaph street, CBD
TEL: 03 365 0456
営業時間: 月曜日〜金曜日 7:30am〜3pm
土曜日 8:30am〜3pm
定休日: 日曜日
- St Martins Bakery shop
住所: 6 Beckford road, St Martins
TEL: 027 396 2435
営業時間: 月曜日〜金曜日 8:30am〜4:30pm
土曜日〜日曜日 8:00am〜4pm
- Sumner Bakery
住所: 43 Nayland street, Sumner mall
TEL: 03 326 3357
営業時間: 月曜日〜日曜日 7:30am〜4pm
Instagram: https://www.instagram.com/bohemianbakerychristchurch/
Child Sister
2019年に誕生した比較的新しいカフェですが、美味しいフラットホワイトを求めて地元の人には既に人気があります。
「キムチを使用したフードメニューが特に美味しい」と言う口コミも多いです。
建築やデザインにもこだわっているため、ワンランク上のおしゃれなカフェを楽しみたい方におすすめです。
住所: 277 Manchester street, Christchurch central
TEL: 03 222 2117
営業時間: 月曜日〜日曜日 8am〜4pm
Instagram: https://www.instagram.com/childsister__/
Espresso Studio by Fushoken
1年の120日間ほど家に帰れない怒涛の日本での社会人生活から、ニュージーランドでバリスタをする日本人オーナーのMr. Takai。
カフェではなく、コーヒースタンドのためゆったりは出来ません。しかし、「コーヒーを味わうならEspresso Studio」と口を揃えて言う地元の人は多いです。
「クライストチャーチで1番美味しいコーヒーが飲める」と私の現地の友達は言っています。
住所: 6/82 Cashel street, Christchurch central
TEL: ×
営業時間: 月曜日〜金曜日 6:30am〜4pm
土曜日〜日曜日 8am〜4pm
Instagram: https://www.instagram.com/espressostudiobyfushoken/
Espresso Studio by Fushoken - Christchurchsosbusiness.nz
Unknown Chapter
「ゆっくりと過ごせる雰囲気が好きでブランチでもよく利用する」と、クライストチャーチ在住の20代からの口コミがあります。
「Travellers' Choice 2022」にも選ばれている実力派カフェでもあります。おすすめカフェだからこそ、まずはフラットホワイトを試したいですよね。
平日であれば、8人以上で予約可能です。
住所: 254 Saint Asaph street, Christchurch central
TEL: ×
営業時間: 月曜日〜日曜日 6:30am〜4pm
Instagram: https://www.instagram.com/unknownchaptercoffee/
www.unknownchaptercoffee.co.nz
まとめ
フラットホワイトについてと、オークランドとクライストチャーチの最新おすすめカフェをお伝えしました。
ニュージーランドへ行ったらぜひ、フラットホワイトを味わってみてください。
